ayuda array bbcode to html

[sandrox23]

Holas, tengo esta funcion

Código PHP:

  function bb2html($text)
{
 $bbcode = array("<", ">",'[COLOR="', "[/COLOR]",'"]'); // aqui esta la dificultad
$htmlcode = array("&lt;", "&gt;","<span style=\"color:", "</span>",'">');
.
.
. 
   

supongamos mi texto es:

Código PHP:

  $texto = ' [COLOR=red]Holas[/COLOR]'; 
   

mi resutado es:

Código PHP:

  [COLOR=Red]Holas 
   

pero si lo pongo asi

Código PHP:

  $texto = ' [COLOR="red"]Holas[/COLOR]';  // con las comillas 
   

aqui si me reconoce todo bien, pero esa no es la idea, lo ideal es que me funcione sin usar las comillas, espero que em ayuden

saludos