Ayuda por favor!!!

[hullabaloo]

Buenas a todos, vuelvo a "molestaros" una vez mas...y creeme que no lo haría pero estoy en una situación un poco a la desesperada (mi jefe me ha pedido que haga esto y yo no tengo ni idea). Os cuento: necesito primero crear una base de datos con SQL y luego mediante PHP acceder a esa base de datos mediante consultas. Te cuento con mas detalle lo que tengo y luego lo que me piden.
LO QUE TENGO:
a) Una tabla excel de ALUMNOS con sus datos personales (Nombre, Apellido, Dirección, Teléfono, Universidad en la que estudia y la Facultad en la que estudia) y una serie de cursos de formación que han recibido (curso de informática, de robotica, de ofimatica, etc). Estos cursos a su vez tienen información de cuantas horas duraron y la fecha en que se iniciaron.
b) Una tabla excel de PROFESORES con sus datos personales (Nombre, Apellido, Dirección, Teléfono, Universidad en la que trabaja y la Facultad en la que trabaja) y una serie de cursos de formación que han impartido o dado (curso de informática, de robotica, de ofimatica, etc). Estos cursos por supuesto también tienen la información de las horas y la fecha de inicio.
Es decir, por un lado tengo a gente que recibe cursos y por otro lado gente que da esos cursos (los cursos son los mismos).
LO QUE ME PIDEN: tengo que hacer 3 tipos de búsquedas o consultas mediante PHP:
a) Una búsqueda por ALUMNOS (por nombre o apellido o Universidad en la que estudia) y que me devuelva los cursos que ha recibido y las horas totales de cada curso.
b) Una búsqueda por PROFESORES (por nombre o apellido o universidad en la que trabaja) y que me devuelva los cursos que ha impartido o dado y las horas totales de cada uno.
3) Una búsqueda por fechas, es decir, saber que alumnos (alumnos solo, NO profesores) han recibido formación en unas fechas concretas. Por ejemplo: ¿entre el 1 de diciembre y el 4 de enero que alumnos recibieron cursos?.
No se si esto es muy complicado (para mi muchísimo desde luego). Cualquier ayuda por mínima que sea me servirá de mucho. Muchísimas gracias de antemano. Un saludo