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[acoevil]

Puedes colocar las etiquetas <form></form> de html para enviar el formulario, dentro pones el select, pones un boton tipo submit, envias el formulario, capturas la opcion seleccionada, despues de capturarla haces una consulta hacia la tabla que necesitas, usas mysql_fetch_array o fetch_assoc para ver los resultados de la consulta.

Ahora quiere ponerla dentro de un campo text ?

<input type="text" name="ejemplo" value="<?php echo $fila['ejemplo'];" />

Si manejas bien, formularios en html no sera duro hacer esto