Para hacer que el formulario funcione necesitas usar algún tipo de tecnología del lado del servidor, aunque sea sólo para enviar un email. Puedes usar PHP. ASP, etc., pero para hacerlo localmente (osea, desde tu computadora) necesitas tener funcionando: Un servidor (apache, IIS, etc.), alguna aplicación que se encargue de manejar el envío y un servidor STMP que envié el email.
Hay paquetes que instalar Apache, php y MySQL, como:
http://www.wampserver.com/en/ http://www.easyphp.org/