Pues como debes saber todavia no hay un emulador capaz de correr juegos comerciales de ninguna de las nuevas consolas, para PS2 todavia sigue desarrollandose el pcsx2 pero ya lleva mucho tiempo y siguen con sus demos...
Y para X-Box Christian puso un link hace poco tambien...
Para el cubo yo no he oido nada de emulacion... :-0