a ver si nos entendemos...
Tienes la base de datos Mysql en local y la quieres subir al servidor?
Si es así yo te aconsejaria que te instales las
gui tools de mysql y con el MySQL Administrator conectas con el servidor local y generas un backup, esto generara un fichero .sql con las instrucciones de creacion de la bbdd y los insert into de los datos, tendras la definicion y los datos todo en un fichero de texto.
Como es de texto puedes editarlo y ver la estructura... facilmente puedes cambiar el nombre de la bbdd si es que el servidor remoto te obliga a usar uno....
Luego con el mismo programa te conectas al servidor remoto y restauras el backup, cuidado con las vistas, si tienes, quizas te dan algun problema...
Quim