En PHP las comillas simples y las dobles se diferencian en que todo lo que esté entre comillas simples es tomado como literal; en cambio, se toma el valor de las variables que estén entre comillas doble. Así que lo tendrías que hacer directamente sin comillas. De todos modos, si lo haces de esa manera, en el foreach tendrías que evitar el REQUEST, puesto que el valor ya lo haz obtenido ¿Se entiende? ¡Suerte!
