Las dos, tanto las tablas de db como la visualización de caracteres están en utf-8. Pero no me ha servido de nada.
Sabes? al final le he dado la opción a mi firefox de que me autedetecte la codificiación de caracteres y todo parece verse bien.
Ahora, cómo le digo io a los usuarios de mi aplicación que utilicen el firefox que deben hacer esto para visualizar correctamente la web?
Cómo podría utilizar las funciones que me recomiendas?
Gracias!!