Realmente es un gran toallon de mensajes, jajaja, pero un error que encontre es que no estas cerrando el ")" en el INSERT.
No es ese el error, ya que te esta tirando un error de Link. Pero cuando solucioenes eso, fijate que tenes que cerrar el ")".
Y aparte hay un espacio dentro del valor nulo que le tendrias que dar a "Id" si es autoincremental.
Quedaria asi:
Código PHP:
mysql_query("insert into ProvCajaCh (id,Nombre,Rubro) values ('','$nombre','$rubro')",$link);
Espero que te haya servidor!
Saludos!