Para los chekboxes puedes hacer:
Código PHP:
<input type="checkbox" onclick="if(this.checked){chk(v);}else{chk(v)}"/>
asi si "checkas" envia yun valor y si "descheckas" lo quita:
Código PHP:
function nuevoAjax(){var xmlhttp=false;try {xmlhttp=new ActiveXObject("Msxml2.XMLHTTP");}catch(e){ try {xmlhttp=new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP");} catch(E){if(!xmlhttp && typeof XMLHttpRequest!='undefined') xmlhttp=new XMLHttpRequest();}} return xmlhttp;}
function chk(v)
{
ajax=nuevoAjax();
ajax.open("GET","action/tuaction.php?id="+v,true);
ajax.onreadystatechange=function(){if (ajax.readyState==4){tu_function();}}
ajax.send(null);
}