Cita: El problema es que el primer IN en vez de "filtrar" los resultados los suma...es decir no busca por "car wheels" sino que busca todas las imagenes que contenga el tag "car" y las suma con los resultados de la busqueda de "wheels" por lo que falla.
Es que eso es precisamente lo que le estás diciendo que haga... Que busque todos los registros de tags que en el campo tag contenga o "car" o "wheels".
Si lo que quieres es que busque "car wheels", entonces eso es lo que tienes que poner:
o bien