dos cosas faciles para ustedes

[jamesjara]

1. Debes enviar el msj con cabeceras html.. para que puedas agregas saltos de linea html. < / br >

2. Para eso agrega

Código PHP:

  $mensaje_enviado = mail($para, $asunto, $mensaje); 
if($mensaje_enviado) 
{ 
Header("Location: gracias.php"); 
} 
else 
{ 
Header("Location: error.php"); 
}