Hola,
Lo primero que te podría recomendar es crear un schema el cual será el que dicte la estructura completa del archivo XML a generar, esto te permitirá claridad y presición en el XML a generar.
Una vez que que tengas definido y creado el schema puedes ocupar una de las herramienta tan útiles que tiene JAVA para manipular XML como por ejemplo XMLBeans.
El manejo de los datos de la factura no sería tan complicado, podrias crear un formulario completo con netbeans y todos los datos referentes a una factura encapsularlos detro de un objeto (Java Bean), estos objetos los puedes ir guardando ya sea en un objeto HashMap, ArrayList o Vector y simplemente al final formar el XML.
Como ves ?
Cita:
Iniciado por f0ca01 
Estimados, estoy recién empezando con JAVA y NetBeans, necesito saber como puedo hacer el ingreso de productos a una factura, es decir ingresar por ejemplo:
cantidad, descripción, valor unitario, total
luego presionar algún botón por ejemplo aceptar, y que me abra otra línea para que pueda ingresar otro producto, y asi hasta que termine de ingresar, para poder calcular el neto, iva y total, luego con estos datos generar un archivo xml.
Gracias