No quiero responder, de seguro se armará la flamewar y se me comerán el karma
Solo te digo que todo depende del enfoque que quieras dar, si tu plan es hacerlo de forma corporativa, con soporte a alto nivel, quizás dependerás del soporte del propio Microsoft, además de mas compatibilidad a nivel de software de producción como la saga de Adobe.
Ciertamente lo mismo harás con Redhat, en ambos casos deberás pagar licencias y/o soporte.