Estimado,
No hay pregunta ignorante cuando uno quiere aprender.
Bueno te contaré que sí efectivamente algunas cosas se puedes hacer con tablas y a simple vista parecerán igual pero existen otras cosas que a lo mejor no has tomado como la sindicación que hace google de tu web, si es que no está en CSS le será complicado además si quieres hacer mapas XML ya sea de contenido o video pues no lo podrás hacer de manera automática.
Lo que tu planteas puede ser realizado para un brochure web pero no para una web.
En este
link podrás ver alguna razones para usar CSS.
Bueno te recomiendo que visites
Lynda.com y puedas chekar tutoriales de CSS, de esat forma podrás entender mejor la lógica y usarlos a futuro.
Si te interesa Lynda.como me puedes enviar un mail y te daré una invitación por 7 días full del sitio.
Erick