Tabla y/o gráfico en Excel

[Cocko]

Hola gentes...
Estoy haciendo un control de disponibilidad horaria en Excel y les pediría ayuda para poder obtener el resultado deseado...
Tengo un libro con 5 hojas, de lunes a viernes respectivamente, y en cada una dispondría del nombre de cada persona, cuántas horas dispone (hasta 2) y de qué hora hasta qué hora:
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| NOMBRE | HORAS | DESDE | HASTA |
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| carlos | 1 | 8:00 | 9:00 |
| juan | 1 | 19:30 | 20:30 |
| pedro | 2 | 5:00 | 7:00 |
| ..... | ..... | ..... | ..... |
| ernesto | 1 | 5:30 | 6:30 |
| ernesto | 1 | 12:30 | 13:30 |
| maría | 2 | 20:00 | 22:00 |
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Necesitaría una tabla y/o gráfico de la cantidad de personas disponibles para cada intervalo de 30 minutos, sin importar su nombre, es decir:

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
5:00 XX XXXX X
5:30 XXX ..... ..... ..... XXXXX
6:00 XXXXX ..... ..... ..... XXXX
6:30 X ..... ..... ..... XXXX
..... XXXXXXX ..... ..... ..... XXXXXX
23:00 ..... ..... ..... XX
23:30 XXX XX X



Y el gráfico con la misma información... Se me ocurren los días en la "X" e intervalos en la "Y", pero acepto cualquier opción.
Estuve un buen tiempo pensando y dando vueltas pero al no conocer muchas fórmulas me vi limitado...
Alguien caritativo podría hecharme una mano??
Muchísimas gracias