Select me da campos que no solicita la consulta

[gnzsoloyo]

Yo, por más que reviso la consulta no veo problemas de lógica (fuera de no usar funciones específicas en algunas partes), por lo que sugeriría un experimento.
Dinos qué es lo que devuelve cada una de las siguientes consultas, para ver si detectamos a partir de qué punto los resultados son incorrectos:
Consulta 1:

Código MySQL:

SELECT
  E.artista,
  E.tipo,
  E.titulo,
  E.fecha_inicio,
  E.fecha_fin,
  E.hasta,
  E.nombre_sala_ex,
  E.thumbnail,
  E.url,
  E.preludio,
  S.pueblo,
  date_format(E.fecha_fin, '%d/%m/%Y') Fecha,
  S.zona
FROM
  exposiciones E
  INNER JOIN salasexposiciones S ON E.nombre_sala_ex = S.nombre_sala_ex
WHERE
  S.zona = 'Jaén'
GROUP BY E.exposicion_id
ORDER BY E.fecha_fin;
 

Consulta 2:

Código MySQL:

SELECT
  E.artista,
  E.tipo,
  E.titulo,
  E.fecha_inicio,
  E.fecha_fin,
  E.hasta,
  E.nombre_sala_ex,
  E.thumbnail,
  E.url,
  E.preludio,
  S.pueblo,
  date_format(E.fecha_fin, '%d/%m/%Y') Fecha,
  S.zona
FROM
  exposiciones E
  INNER JOIN salasexposiciones S ON E.nombre_sala_ex = S.nombre_sala_ex
WHERE
  S.zona = 'Jaén'
  AND  (E.fecha_inicio <= CURDATE() AND E.fecha_fin >= CURDATE())
GROUP BY E.exposicion_id
ORDER BY E.fecha_fin;
 

Consulta 3:

Código MySQL:

SELECT
  E.artista,
  E.tipo,
  E.titulo,
  E.fecha_inicio,
  E.fecha_fin,
  E.hasta,
  E.nombre_sala_ex,
  E.thumbnail,
  E.url,
  E.preludio,
  S.pueblo,
  date_format(E.fecha_fin, '%d/%m/%Y') Fecha,
  S.zona
FROM
  exposiciones E
  INNER JOIN salasexposiciones S ON E.nombre_sala_ex = S.nombre_sala_ex
WHERE
  S.zona = 'Jaén'
  AND
      (E.fecha_inicio BETWEEN CURDATE() AND DATE_ADD(CURDATE() , INTERVAL 15 DAY )
GROUP BY E.exposicion_id
ORDER BY E.fecha_fin;
 

Consulta 4:

Código MySQL:

SELECT
  E.artista,
  E.tipo,
  E.titulo,
  E.fecha_inicio,
  E.fecha_fin,
  E.hasta,
  E.nombre_sala_ex,
  E.thumbnail,
  E.url,
  E.preludio,
  S.pueblo,
  date_format(E.fecha_fin, '%d/%m/%Y') Fecha,
  S.zona
FROM
  exposiciones E
  INNER JOIN salasexposiciones S ON E.nombre_sala_ex = S.nombre_sala_ex
WHERE
  S.zona = 'Jaén'
  AND
    ((E.fecha_inicio <= CURDATE() AND E.fecha_fin >= CURDATE())
      OR
      (E.fecha_inicio BETWEEN CURDATE() AND DATE_ADD(CURDATE() , INTERVAL 15 DAY ))
GROUP BY E.exposicion_id
ORDER BY E.fecha_fin;
 

Este tipo de pruebas lo suelo hacer cuando algún problema de lógica se escapa a la observación de la consulta. Muchas veces tiene que ver con la forma en que MySQL realiza el parseo y que no podemos detectar a simple vista.