a menos que imprimas muy pocas cartas y facturas, tal vez te convendría ir a una imprenta y usar papel membretado
.
no dices que versión de Office usas, en todo caso, hasta la versión 2003 podías hacer lo que quieres insertando la imagen en el archivo de Word y luego dándole botón derecho - formato de imagen - diseño - Detrás del texto.