problema fecha con mktime

[fercholopez]

ahora uso esto:

Código PHP:

$fecha_recoleccion=$fecha_anio."-".$fecha_mes."-".$fecha_dia;
 

cuando lo voy a mandar a la base de datos, no se si tenga que cambiar el formato con DATE_FORMAT .. que lo uso puedo usar en los update o select, pero en los insert no se como .. o sea no se como cambiar el formato con mysql.. ya que $fecha_recoleccion es un string!