No me he enfadado hombre! Por lo que cuentas veo que te falta algo muy importante en el form:
Código HTML:
Ver original<form action="subir.php" enctype="multipart/form-data" method="POST">
Fíjate: enctype="multipart/form-data" .
Y en subir.php tienes que recoger el campo con $_FILES['campo']. El campo "examinar" como lo llamas tú se recoge con
$_FILES['namedelcampo'] y el resto con $_POST['namedelcampo']. He insistido en esto tres veces ya. Créeme de una vez! Jajajja