Cita:
Iniciado por mayid 
Si. Y ese tipo de funciones se clasifican como events. SIempre podes buscar la documentación en la API de jquery:
http://api.jquery.com/category/events/
Son las mismas que en javascript, pero sin el "on", basicamente (change en vez de onchange).
Y por convención, todas utilizan una funcion anonima para ejecutar cambios:
Mil gracias , voy a ver y ya contaré por aquí.
Un saludo