Enviar Datos de PHP a un fichero XML

[Kaayro]

Hola, qué tal? Apenas incursionando en esto del PHP, lo que quiero es lograr que de un PHP que toma datos de un Formulario HTML, guarde los datos en un XML.

<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?>
<contenido>
<noticia fecha="10/05/2005">
<titulo>Intel pronostica que banda ancha en celulares empezará en 2006</titulo>
<mensaje>La nueva tecnología inalámbrica de banda ancha WiMax está empezando a recibir la atención de los operadores de telefonía fija y móvil, pero aún tardará varios años hasta que sea utilizada por un mercado masivo de consumidores, anunció Intel.</mensaje>
<image>intel.jpg</image>
</noticia>
//// ---- Lo que pretendo es agregar otro bloque de <noticia></noticia> después del último bloque, es decir que se vayan agregando después de rellenar el formulario, pero deben de estar antes de </contenido>

<noticia fecha="14/04/2005">
<titulo>Nave rusa tripulada se acopla sin problemas a la Estación Espacial Internacional</titulo>
<mensaje>Moscú (dpa) - La nave rusa Soyuz, con tres tripulantes a bordo, se acopló hoy automáticamente sin problemas a la Estación Espacial Internacional (ISS) a las 02:20 GMT del domingo, informó hoy el centro de control de vuelo ruso cerca de Moscú.</mensaje>
<image>nave.jpg</image>
</noticia>

</contenido>

Lo que me interesa es saber cómo se haría el fichero PHP...

Gracias de Ante mano