Solucionado el codigo quedo asi y funciona correctamente
Código:
echo '<form id="form1" runat="server">
<p align="center"> </p>
<div align="center"><center>
';
echo '<table border="3" cellpadding="4" cellspacing="4">
<tr>
<td> </td>
<td align="center"><font color="#FF80C0" size="4"><strong>Temporada
Alta</strong></font><font color="#FF80C0"><strong> </strong></font></td>
<td align="center"><font color="#FF80C0" size="4"><strong>Resto
temporada</strong></font></td>
</tr>
<tr>
';
echo '<td><font color="#8080FF">';
echo "<strong>Hab. doble con baño</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$habialta</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$habibaja</strong>";
echo '</font></td></tr><tr><td><font color="#8080FF">';
echo "<strong>Cama supletoria</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$camaalta</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$camabaja</strong>";
echo '</font></td></tr><tr><td><font color="#8080FF">
<strong>Desayuno (persona) </strong></font></td>
<td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$desaalta</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$desabaja</strong>";
echo '</font></td></tr><tr>
<td><font color="#8080FF"><strong>Cena (persona) </strong></font></td>
<td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$cenaalta</strong>";
echo '</font></td><td align="center"><font color="#0080C0">';
echo "<strong>$cenabaja</strong>";
echo '</font></td></tr></table></center></div>
<p align="center"><font size="4"><strong>Los precios llevan IVA
incluido</strong></font></p>
<h2 align="center">Calendario de temporada alta</h2>
<p align="center">Se considera temporada alta los intervalos de
fechas siguientes:</p>
<div align="center"><center>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr>
<td><ul>
<li><p align="left">Del <b>18 de marzo</b> al <b>21
de marzo</b>.</p>
</li>
<li><p align="left">Del <b>29 de marzo</b> al <b>04
de abril</b>.</p>
</li>
<li><p align="left">Del <b>12 de julio</b> al <b>31
de agosto</b>.</p>
</li>
<li><p align="left">Del <b>08 de octubre</b> al <b>12
de octumbre</b>.</p>
</li>
</ul>
</td>
</tr>
</table>
</center></div>
';
Gracias por vuestra ayuda