Después de postear fue que me di cuenta que ahí no iba el post
Gracias a ambos por responder.
GatorV, ya utilicé include_once() y require_once() y en ambos casos obtuve el mismo resultado.
Eljavista, tienes razon en lo que dices y lo único con lo que puedo argumentar es diciendo que estoy tratando de realizar la pag mediante MVC (Modelo - Vista - Controlador) .. Si no lo conoces puedes buscarlo en wikipedia que está muy bien explicado allí. Con lo de las rutas pues, por lo momentos sólo pruebo en local, luego las cambio para colgarlo en la web ;) y bueno, intentaré eliminando la funcion y y luego comento.