TEMA:  Principiantes - Informacion  
PREGUNTA: Que es en realidad PHP-GTK  
RESPUESTA:   
En sistensis. 
PHP-GTK es un de los tantos "bindding" para el uso de GTK (Gimp Tool Kit).
GTK es un conjunto de librerias (funciones) que permiten la creación, manejo y funcionamiento de widgets, ejemplo, ventanas en el entorno de escritorio. 
Algunas herramientas desarrolladas en GTK: 
GIMP (para este programa se creo GTK)
Gnome, window manager por excelencia para Ubunteros
Anjuta, gran entorno de desarrollo para apliaciones C,C++ y otras 
Otros lenguajes con los que puedes usar GTK: C, C++,C#, Java, Python, Ruby. 
La idea de generar aplicaciones usando GTK es crear entorno gráficos multiplataforma.  
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Saludos  
