Hola Pablo bienvenido a esta afición , mira la web que pones como ideal esta creada con un gestor de contenido CMS en este caso Radiant , no conozco este gestor pero hay muchos que puedes experimentar yo te recomiendo por mi pequeña experiencia en el a JOOMLA , podras hacer muchisimas cosas ya que entre otras ventajas tiene un gran soporte en español incluso en este foro hay un hilo especial
para joomla ahi podras ver todo el material para iniciarte con este CMS , creo que es bueno ya que te dara mucha más libertad que una plantilla html , tambien te recomiendo un sitio
solojoomla.com ahi tienes mucho material para descarga y tutoriales. Espero te sirva la sugerencia y cualquier consulta por aquí estaremos.salud