Vas a tener que buscar otro manual de OOP, porque estas usando conceptos que son de la versión 4 de PHP. Al momento yo no conozco un manual que puedas conseguir de PHP en español a excepción de nuestro compañero
enriqueplace que tiene en su blog.
Parse error lo que significa es que no terminaste alguna linea o no cerraste los {}. En el ejemplo que diste o estoy ciego o no copiaste el que estás usando, porque no veo errores.