1ro. Arranca tu máquina normalmente, luego conectas el proyector y ejecuta:
$ dmesg | tail
y
$ xrandr -q
y muestra acá el resultado.
2do. Desde consola sé el comando para ajustar eso es
synclient, pero nunca he hecho uso de tal. Así que, quizá pueda ayudarte un
man synclient 
