Hola
Puede ser que esto ayude:
Cita: http://articles.sitepoint.com/article/css-round-corners-boxes-curves
Una opción es crear no solo una imagen de fondo, sino 3, me explico, una que se para la izquierda, otra al centro y la otra para la derecha. Esto te dará mas libertad y evitara el problema del texto.
Saludos