En las columnas del Gridview tienes que meter un templatefield con un linkbutton, que tenga como texto el campo de tu Datasource, algo asi:
Código:
<Columns>
<asp:TemplateField HeaderText="Asunto">
<ItemTemplate>
<asp:LinkButton ID="lkbSeleccionar" Text='<%# Eval("Asunto") %>'
runat="server" onclick="TuEvento" />
</ItemTemplate>
</asp:TemplateField>
</Columns>
En tu evento solo tienes que definir las acciones que actualmente hace el Ver Mensaje
Suerte