Lanzar función en una fecha determinada

[snoz]

Bueno, como me dijiste al principio, puede que la solución no sea la correcta ni la más adecuada, estoy totalmente abierto a sugerencias, es lo único que se me ocurrió, y no es que sea precisamente un hacha en el tema, así que supongo que habrá muchas otras formas de hacerlo.

Si no se entiende algo o se necesita más información no tengo ningún problema en intentar explicarlo lo mejor que pueda, es que no es un caso real, así que tampoco se ponerlo en situación, es una duda que me ha surgido y me gustaría saber como solucionar un problema de este estilo.

Saludos y muchas gracias Synkronice.