Traducir componente JoomlaLoc

[Dundee]

Hola gente , voy a detallar lo que he hecho para ver si alguien me puede decir donde he fallado.

He destripado dicho componente y los strings en vez de ejecutarlos con echo lo hacen a través de la clase JText:: para supuestamente poder traducir de manera automática la palabra en cuestión, me he dado cuenta que estas palabras dentro de JText están en francés por lo que he hecho lo siguiente:

1 Instalar idioma francés en mi Joomla

2 Instalar Jomfish y el idioma francés para Joomfish

3 Dentro de la carpeta languages de Joomla existe un archivo llamado
en-GB.com_joomloc.ini por lo que lo he copiado y pegado dentro de la carpeta
es-ES y lo he renombrado a es-ES es-GB.com_joomloc.ini.

Iluso de mi yo pensaba que traduciendo todo el tocho que había en ese archivo al castellano ya estaría todo perfecto, jajaj nada mas lejos, ahora cambio a la banderita española y sigue estando todo en inglés , no en francés.

Fijaros que lo realmente curioso es que en el código por ejemplo sale esto:
<?php echo JText::_( 'Liste des logements' ); ?><
y en el front-end se puede ver esto:
Accommodations list
¿Porque lo traduce al inglés y no al castellano?. No lo entiendo porque en mi sitio el idioma por defecto es el español ,además estoy pinchando en la banderita.
¿Que he hecho mal o que me falta?.

Mil gracias a tod@s.