Ayuda con Menu!

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Buenas os comento, mi objetivo sería tener un menu asi como está al lado izquierdo y otro debajo de la imagen del plato, que abarcaria del extremo izquierdo al derecho, dilimitado por el marco. Que estuviera en esa barra que se ve remarcada.

Y no se como hacerlo, soy algo novato en joomla, modificando templates y archivos, asique espero que con vuestra ayuda lo consiga.

Gracias de antemano

Un Saludo