Con canvas podés copiar el video a un elemento canvas con drawImage (en lugar de una imagen, usás el mismo video) y luego simulás que el canvas es un video usando setInterval y repitiendo la operación de copiado por ejemplo cada 30 segundos.
Sin embargo, en realidad no necesitás canvas para eso. Los navegadores modernos soportan transformaciónes css que te permiten rotar un elemento sin necesidad de agregados. Un ejemplo que funciona en Safari, Ópera, Firefox, Chrome y Explorer es este, con imagen:
Código PHP:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Documento sin título</title>
<style>*{margin:0}</style>
<script>
function rotate(angle){
if (angle >= 0) {
var rotation = Math.PI * angle / 180;
} else {
var rotation = Math.PI * (360+angle) / 180;
}
var costheta = Math.cos(rotation);
var sintheta = Math.sin(rotation);
if(document.createElement("canvas").getContext){
this.style.position='relative';
var width = Math.abs(costheta*this.offsetWidth) + Math.abs(sintheta*this.offsetHeight);
var height = Math.abs(costheta*this.offsetHeight) + Math.abs(sintheta*this.offsetWidth);
this.style.left=-(this.offsetWidth-width)/2+'px';
this.style.top=-(this.offsetHeight-height)/2+'px';
this.style.webkitTransform ='rotate('+angle+'deg)';
this.style.MozTransform='rotate('+angle+'deg)';
this.style.OTransform='rotate('+angle+'deg)';
this.style.rotation=angle+'deg';
}else{
this.style.filter="progid:DXImageTransform.Microsoft.Matrix(sizingMethod='auto expand')";
this.filters.item(0).M11 = costheta;
this.filters.item(0).M12 = -sintheta;
this.filters.item(0).M21 = sintheta;
this.filters.item(0).M22 = costheta;
}
}
onload=function(){
rotate.call(document.getElementById('im'),350);
}
</script>
</head>
<body>
<img id="im" src="arwen.jpg" width="500" height="350" />
</body>
</html>
Si en lugar de una imagen colocás un video, funcionará sin problema, siempre que el navegador soporte el formato de video que apliques.