Si existe un sofware que te puede hacer cd´s interactivos. como te dice jlfrata existe director que es para hacer multimedias.
Te doy a continuación una página en donde vos encotrareis un tutorial de director:
Esta es está en inglés, pero lo puedes traducir con altavista o google.
Aquí hay una de director 7 este es un archivo pdf.
Si necesitas más ayuda, aqui estoy.
Suerte
