ayuda, sentencia sql con variables vacias

[txin]

Hola,

tengo un formulario de busqueda en el que pretendo que el usuario pueda dejar campos en blanco a la hora de buscar, pero no consigo dar con la sentencia sql adecuada para que se me muestren todos los posibles valores. Creo que con un ejemplo lo vais a entender mejor que me explico bastante mal jejej.

Ejemplo:

Imaginar que tengo una BD con varios usuarios que se llamen alex y con su edad correspondiente, mi intencion es que si el usuario introduce alex y edad 12, salga como resultado solo los usuarios que se llamen alex de 12 años.
Bueno hasta aqui me parece sencillo hacerlo pero si el campo de edad lo dejo en blanco, quiero que me salgan todos lo usuarios alex con sus respectivas edades, como puedo hacer esto mediante una sentencia sql??

Existe algun caracter comodin para hacer esto ??

Alguna idea o alternativa??

Gracias y salu2