Modificar ENUM de una BD (que pasa si...?)

[enridp]

Hola!, estuve buscando bastante pero no encontré nada al respecto.
Que pasa si cambio los valores de un ENUM en la estructura de mi Base de Datos?

Supongamos que tengo ENUM('hombre','mujer') y lo cambio a ENUM('masculino','femenino')

Todas mis filas que ya tenian el enum viejo se actualizan a los nuevos valores?

Y que pasa si agrego un valor: ENUM('hombre','mujer','animal')

Y si elimino un valor?

Saludos!!