Comparar horarios con diferentes timezones

[Zuker]

Buenas

Tengo un pequeño problema... Resulta que yo manejo en el servidor GMT -3, pero wordpress setea el GMT a 0

Entonces a la hora de comprar mktime los varios obtenidos no son los mismos

Yo lo que estoy intentando hacer es que los Jueves de 18.45 a 21.15 me muestre algo

Código PHP:

$push_dia = date("D");
$push_tiempo = time();
$push_comienzo = mktime(18, 45);
$push_fin = mktime(21, 15);
if ( ($push_dia == 'Thu') && ($push_comienzo <= $push_tiempo && $push_fin >= $push_tiempo)  ) {
//codigo a mostrar
}
 

Alguno tiene idea como puedo hacer para que los mktime comparados trabajen bajo un mismo gmt? Ya sea el que setea wordpress (0) o el mio (-3)

Gracias!

Saludos