Añadiendo informacion a lo que menciona
GatorV tambien tienes que pensar que las variables comparativas serian POST/GET y COOKIE/SESSION como para tener una idea... y esto es porque POST/GET son utilizadas para formularios (principalmente) y COOKIE/SESSION son utilizadas para mantener datos entre paginas (tambien principalmente).
Una vez comentado esto, puedes empezar a ver cual de estos 4 metodos te conviene a ti...
GET implica que por cada pagina que navegues tienes que enviar una variable por la URL.
POST implica que por cada pagina que navegues debes enviar un formulario con las variables que quieres obtener.
SESSION implica que en toda pagina debes cargar las variables con session_start() para poder acceder a ellas y hay algunos servidores (pocos pero hay) que no las soportan.
COOKIE implica que debes leer las cookies y que hay unos pocos browsers que las tienen desactivadas por defecto.
Suerte!
