Hola,
Si es que solo necesitas el valor, prueba usar una variable como acumulador en lugar de un array. Eso te dará en cada ciclo la suma de todos los elementos anteriores, y al finalizar el array tendrás la suma total:
Código PHP:
$consulta = "SELECT tipo, sum(valor), COUNT(unidades) FROM miTabla GROUP BY tipo;";
$resultado = mysql_query($consulta) or die (mysql_error());
$total = 0;
while ($col = mysql_fetch_array($resultado, MYSQL_NUM)) {
$suma = $col[1];
$conteo = $col[2];
$total+=($suma / $conteo);
}
Saludos!