Store procedure SI/NO ?

[visona]

Hola a todos;
Os cuento un poco mi proiblema.
Tengo una aplicacion en Visual Studio que me hace unas ventas.
La aplicacion cuando finaliza una venta, envia las ventas en formato POST que recoje una pagina de PHP.
Esta pagina hace 1 INSERT y 1 UPDATE, pero el caso es que me duplica los POST.
Por ejemplo, si envio 1 coca-cola y 1 ginebra, me hace el INSERT y el UPDATE de esos articulos, pero al rato me los vuelve a INSERTAR y ACTUALIZAR, o sea 2 veces. Solo me pasa con los equipos que tengo conexion con WIFI, en cambio si lo tengo por CABLE, o me pasa eso.
Hace 3 semanas, que cambié la forma de insertar y actualizar, ahora se hace mediante el programa, y me lo hace bien.
Ahora tengo el problema que necesito cambiar cosas, por ejemplo que si vendo algo, en vez de hacer el update sobre ese articulo, necesito hacerlo sobre alguno mas, cosa que con la insercion y actualizacion directamente desde el programa, me resulta dificil hacerlo.
Me han dicho que con store procedure, sería la mejor opcion, pero no se como funciona y la informacion que he visto no la entiendo bien.
Mi pregunta es...
Si envio las variables de ventas desde el programa de VISUAL STUDIO, las enviaría a un PHP?
Un saludo y perdon por mi ignorancia