Fechas php

[Peiping]

Gracias KaozC9 por tu amabilidad.
Me gusta la idea del código que me pasas, de hecho hasta lo entiendo.. ahora no veo como aplicarlo... por ej.
-- Tego creada esta función --

function FechaESP ($fecha) {
$data=split("-",$fecha);
echo $data[1].".".$data[2];
return $retval;

y en el archivo PHP la llamo por ej.

<?php echo fechaESP ($row_notas['fecha']); ?>

Me podrias dar una mano con la implementacion?