formulario con numero de inputs variable

[FDA]

Hola, vuelvo a acudir a vosotros, a ver si me podeis arrojar algo de luz.

Tengo un formulario muy simple con solo dos inputs (un codigo de producto y la cantidad), que recojo en un php y subo meto en un archivo de texto y lo subo a un servidor ftp. Hasta aquí no hay problema.

Lo que necesito es conseguir que el usuario pueda introducir tantos productos como quiera para entrarlo en un mismo archivo de texto.

He visto alguna vez formularios dinámicos que podias ir ampliando y llenando campos según el usuario necesite. Pero por mucho que he buscado no he encontrado nada.

Supongo que será con js (o igual con jquery, si es así, perdón, mover el post al foro de jquery), pero no sé como hacer para que cree otros dos campos, les dé nombre i después desde el php pueda recuperarlos.

Espero que me haya explicado, pq tengo un lio considerable jejej

Grácias!!!!