Cita: Ahora mi pregunta es, ¿Cómo puedo hacer para que no se repitan los valores de este campo y lo muestre 1 sola vez sin hacer esto:
"SELECT Persona.Nombre,
Persona.Apellido,
Persona.EMail,
Empresa.Empresa,
Empresa.Ciudad
FROM Persona JOIN Empresa ON Persona.EMail = Empresa.EMail;" ?
¿Tu problema es entonces que te pone dos veces el campo`email`?
Sólo existen dos formas de evitarlo; la primera es la que ya te dijeron, invocar los campos específicamente (cosa que es una muy buena práctica porque evitas traer datos que no usas); la otra es el USING.
La cláusula USING se usa para establecer qué campos serán usados en un JOIN para relacionar dos tablas. Tiene como requisitos:
1) Los campos deben existir en ambas tablas.
2) Los campos deben poseer
exactamente el mismo nombre en ambas tablas.
En tu caso sería:
Como USING hace un pivoteo sobre una columna, solamente muestra una, nada más. Es funcional con INNER, LEFT y RIGHT JOIN, y en esencia es estadísticamente más rápido que el ON, a pesar de que el parseo en una VIEW los traduce como iguales.