Enviar formulario por email

[mon]

Quiero que al rellenar un formulario y le demos al boton de enviar nos salga todo por email para el destino, el caso es que cuando se abre el email recibido salen todos los datos desordenados y separados por simbolos, me gustaría que alguien me pudiera ayudar a como poner esto para que salgan los datos ordenados o en su defecto alguna otra forma de hacerlo o algún sitio donde haya algun ejemplo que funcione bien, vale, muchísimas gracias por adelantado