php al igual que muchos otros lenguajes tienen puntos débiles que hacen que los clientes opten por otros lenguajes, uno de los principales es el rendimiento por la interpretación, si es muy cierto que existen alternativas como ionCube, eAcelerator o Zend optimizer (entre otras) también tienen sus pro y contra, en el caso exitoso de Facebook se debe al parser HipHop que ellos mismos desarrollaron, en el cual convierten el código php en código C optimizado para compilar, pero de todas formas esta en versiones experimentales y solo nos queda esperar a que salga una release estable y si es verdad que facebook la liberará bajo términos de GPL.
así que no es cuestión de modas, hay muchos factores que intervienen, pero dudo mucho que php muera, al menos por mucho tiempo
