¿ Centrar texto VERTICALMENTE dentro de un DIV ?

[kseso?]

¿Qué características tiene el div donde aloja el texto? altura fija, variable, mínima...
Lo mismo para el texto: variará o será siempre el mismo, se genera en función de algún parámetro, será una sola etiqueta p o varias...
Le comento lo anterior porque en función de las particularidades que deba cumplir se podrá enfocar por una vía u otra.

Vertical-align se puede aplicar no sólo a los elementos con display: table-cell (que necesitará su table y t-row en ancestros), también a los elementos a nivel de línea.

Y aclarar que los valores /table.../* para display no son soportados por la familia de ie (ahora no recuerdo si la ver.8 ya le dio soporte)


* /table.../ = | inline-table | table-row-group | table-header-group | table-footer-group | table-row | table-column-group | table-column | table-cell | table-caption |