Problema codificación caracteres

[hoca]

Hola,

os escribo porque llevo todo el día tirandome de los pelos con esto y no tiene nada que ver con el proyecto que estoy realizando pero ya es por mayores.

estoy realizando una aplicación java y cada vez que muestro algo de texto por consola, terminal o simbolo de sistema(he probado en windows , ubuntu y mac osx) no me muestra ni los acentos, ni la ñ, ni ¿.

se que es problema de la codificación, como estoy trabajando con netbean 6.7.1 he ido a las propiedades del proyecto y he comprobado y cambiado la codificacion de utf-8 a iso 8859-1 para ver si asi se solucionaba pero nada... he probado cambiando por desesperacion el jdk del 6 al 5 y nada.

he leido todos los posts del foro que he encontrado con este problema y ninguno me ha arrojado demasiada luz, aparte de lo que yo ya había realizado.

y google tampoco ha sabido ayudarme :(

Espero de verdad que alguien me ayude, porque debería de volver ha hacer el proyecto pero ya es cabezonería, ya que nunca había tenido este problema con la codificación de caracteres.

Un saludo y muchas gracias!!