Problema con variable de mysql

[evaleh]

Hola soy nueva en esto y tengo problemas con el mysql, ya me logro conectar, pero al querer ingresar datos a mi bd me sale este error

Notice: Undefined index: nom_pro in C:\appserv\www\Salsas\insertar_producto.php on line 16


el codigo es el siguiente.

<?php
include("conexion.php");
$link=Conectarse();
$query="SELECT 'nom_pro' FROM producto";
$result=mysql_query($query,$link) or die (mysql_error());
//$producto=$_POST['nom_pro'];

mysql_query("INSERT INTO producto ('nom_pro') VALUES ('".$_POST['nom_pro']."')",$link);
?>


PD: La tabla tiene dos campos el id del producto y el nombre (id_pro, nom_pro), solo llamo a la variable nom_pro y esa me sale el problema. Ademas la conexion con la bd la hago desde otra pagina.

Gracias