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      |    |    |    Fecha de Ingreso: noviembre-2010  
						Mensajes: 4
					  Antigüedad: 15 años Puntos: 0     |        |  
        Respuesta: Comunicación entre shell, java y codificación        Por fin he solucionado el problema, ni variables de entorno ni ProcessBuilder, el problema lo tenía en mi script, que para que me hiciera la conversión de utf-8 a latin-8859-1 introducía los argumentos en un string, de forma que las comillas no le gustaban mucho. La solución es introducir los parámetros de entrada como $*. La conversión sería de la siguiente forma:   
aux=$(echo $* | iconv -f utf-8 -t iso-8859-1 
binario $aux | iconv -f iso-8859-1 -t utf-8           |